“健康食物”吃错，6大误区引来慢性发炎

慢性发炎是许多人都有的健康问题，而“饮食”是造成慢性发炎的一大原因，除了我们熟知的各种垃圾食物，现在市面上很多所谓的”健康食物”，其实也是造成慢性发炎的凶手！

这些”健康食物”，不要碰！

水果酸奶，看似健康但成分多为玉米糖浆、糖份，果汁含量可能只有一点点，还可能含有各种色素。

贝果，营养师指出，贝果的虽然看起来不油腻，也有许多人将贝果视为健康食品，其实它的成分也是精致淀粉加上油脂，吃多了容易引起慢性发炎。

谷物棒，许多人会将谷物棒当成健康零嘴，营养师提醒，挑选谷物棒前要看清楚营养标示，有些谷物棒的糖份、热量其实不低，千万不要因为看起来健康就狂吃。

果干和蔬果汁，营养师表示，果汁接触空气的面积大，会加速维生素C氧化、流失，且喝果汁容易摄取过多热量及糖分；看似健康的果干，新鲜水果含水量高，但是脱去水分的果干是”扎扎实实的糖份”，热量可能是水果的6～10倍。

植物油，多数人认为只要是植物油就比较健康，但是医师表示，许多工业种籽油富含不饱和脂肪酸omega-6，例如大豆油、葵花籽油、玉米油、葡萄籽油等；且研究显示，这种物质极度不稳定，吃多很容易导致发炎性疾病。

低卡版本的食物，许多食品虽然推出了低卡路里版本，其实这些食物热量可能只是原版食物的8成，并非真的低热量，且可能含有各种食品添加物。

素材来源：“健卫总处H2U”公众号